Chilisamen
Es ist soweit, die Samen sind freigelegt. Aus den acht Schoten kam ganz schön was zusammen, wäre doch gelacht, wenn davon nicht ein paar zu stattlichen Pflanzen heranwachsen. Jetzt liegen die Kleinen gemütlich auf der Heizung und trocknen. Bis Februar ist ja noch eine ganze Weile hin, dann nämlich wird die neue Zucht so richtig losgehen.
Die übrigen Bestandteile der Chilifrüchte haben natürlich auch eine ausführliche Behandlung mit dem Messer erfahren. In dieser Größe werden sie hoffentlich schneller ihre Feuchtigkeit verlieren, damit ich sie lagern und bis zur Ernte an diverse Speisen geben kann.
Chilischnitzel
Natürlich haben die Finger jetzt dank des Saftes, der beim Schnippeln entstanden ist, ein ganz ordentliches Feuer. Ins Auge sollte ich mir wohl erstmal mit der linken Hand nicht fassen..
Leave a Comment